Công ty cổ phần sửa Hà Nam

Trang trại Hanamilk là trang trại gia đình được xây dựng trên diện tích đất 7 ha tại thôn Yên Hòa- xã Mộc Bắc - huyện Duy Tiên- tỉnh Hà Nam với tổng đàn bò 60 con cho sản lượng sữa trung bình là 10 tấn/năm. Dự kiến đến hết năm 2019 tổng đàn sẽ tăng lên 100 con và sản lượng sữa trung bình khoảng 15 tấn/năm
  Diện tích làm chuồng là 0,5ha trong đó bao gồm sân chơi cho bò và khu vắt sữa riêng biệt.
  Diện tích trồng thức ăn thô xanh cho đàn bò là 6ha; trong đó
  • Diện tích trồng cỏ là 2ha trồng cỏ với các giống cỏ chất lượng cao: VA06 ,Mulato 2, ghine, cỏ ta…..
  • Diện tích trồng ngô là 3ha(3 vụ/năm)
  • Diện tích trồng đậu tương là 1ha
Quy trình chăn nuôi
+ Các chú bò được nuôi thả tự do trong khuôn viên trang trại.
+ Bò có chỗ ăn, chỗ nằm riêng biệt
+ Đàn bò được chăm sóc về y tế cũng như được tiềm phòng vắcxin định kỳ 1 năm 2 lần
Về khẩu phần thức ăn cho bò được chia làm 2 loại là thức ăn thô xanh và thức ăn tinh:
 + Thức ăn thô xanh bao gồm cỏ tươi, cỏ khô và cây ngô .... Các loại thức ăn này do trang trại tự trồng tuyệt đối không sử dụng các loại thuốc BVTV và được chăm bón bằng chính nguồn phân hữu cơ của trang trại tự sản xuất( được ủ bằng phân bò).
 + Về thức ăn tinh: Gồm cám ngô,cám gạo, đậu tương, đậu xanh cùng với các khoáng chất quan trọng khác được công ty tự phối trộn cân đối đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng giúp đàn bò luôn luôn khỏe mạnh đảm bảo nguồn sữa chất lượng nhất. Nguồn nguyên liệu ngô và đậu tương được công ty tự trồng và hợp tác với các bà con trong vùng, các giống được dùng là loại không có nguồn gốc biến đổi Gen.
Quy trình quản lý đàn bò
 + Bò được gắn số tai để dễ dàng quản lý về phả hệ, dịch bệnh và chăm sóc y tế.
 + Vấn đề chữa bệnh cho bò được ưu tiên sử dụng bằng các loại dược liệu, trong các trường hợp bệnh nặng thì có sử dụng kháng sinh nhưng bò sẽ được cách ly và sản lượng sữa sẽ không được sử dụng làm nguyên liệu sản xuất.
Quy trình khai thác
   Sữa bò được vắt bằng hệ thống máy
   Hằng ngày, trước và sau khi vắt sữa vú bò được vệ sinh sạch sẽ bằng nước sạch và được vệ sinh bằng dung dịch sát khuẩn.
   Sữa sau khi vắt được bảo quản ở nhiệt độ 0oc trước khi đưa vào sản xuất.
  Các sản phẩm của chúng tôi được đóng chai (cốc) bằng nhựa nguyên sinh đảm bảo ATTP thực phẩm.
   Công xuất của nhà xưởng của chúng tôi có công xuất sản xuất được 5 tấn sữa tươi nguyên liệu/ngày.

 
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây